Vrste cvetače

Kadar to ni zajeto v siru , lahko cvetača jehrana, ki je težko za starše , da se njihovi otroci jedo . Njenih različnih odtenkov , od bele do zelene doživahne vijolične , bi lahko pomagal da bobolj privlačna možnost zelenjave – za otroke in odrasle . Kot člani družine križnic , ki vključuje tudi brokoli , ohrovt in zelje , cvetača ima svež, čvrsto teksturo in blagega okusa . Bela Cvetača

Bela cvetača jenajpogostejša vrsta cvetača prodajajo in zrasla . To jezdrava rastlinska polna bistvenih dnevnih vitaminov . Ena skodelica cvetače zagotavlja 90 odstotkov dnevne priporočene količine osebe vitamina C in vsakega vitamina K, folne kisline , vlaknine in vitamin B6 okoli 15 odstotkov , po svetu je zdrava Foods spletni strani.
zelena cvetača

Far manj pogosta ježivahno zeleno različne cvetače . Včasih se imenuje ” broccoflower ” za njen izvor kot križanec med brokoli in cvetača ,zelena cvetača zrela rastlina je svetlo zelena in raste dolgočasno po kuhanju . To je nekoliko slajši okus kot beli cvetačo in ima več vitaminov C in A , kot belo cvetačo . Pripravimo jo lahko na enak način kot beli cvetačo .
Purple Cvetača

Tretji in občasni vrsto cvetače je vijolična cvetača . Ta sorta je obkrožena z velikimi, debelimi zelenimi listi , kot so bele in zelene tipe , ampak v notranjosti , bodo potrošniki našli živahno vijolično glavo . To kuhamalo hitreje kot belo cvetačo in ima malo blažji okus. Ko je vijolična cvetača , njegova barva spreminja od živahne vijolične v zeleno.
Izbor in priprava

iskati cvetača glave , ki so čiste in kremno bela, živahno zeleno ali svetlo vijolične barve. Glave z veliko debelimi zelenimi listi okoli njih so lahko bolj sveža . Cvetača trgovin do enega tedna, ko je zapečaten v plastično vrečko in v hladilniku . Na svetu je zdrava hrana spletna stran predlaga, da se ga odstranimo liste , cut florets v bazo , kjer so izpolnili peclje in prepražimo v nekaj žlic piščanca ali rastlinskega brozge na srednje močnem ognju pet minut .