Komponente Sea Weed

Morska trava jemaligned rastlina bolj pogosto omenja , ko naplavi v kupe na plaži , kot za njene pozitivne lastnosti. Morskih alg je pravzapravcatch -all izraz uporablja za pokrivanje morebitnih oceanskih rastoče rastline , ki izgledajo podobno v naravi. V resnici poreklo iz morskih alg je iz treh skupin: rdeče, zelene ali rjave . Morskih alg ima dolg seznam uporab, od hrane do gnojilo. Alginična Acid

Brown morskih alg proizvaja alginsko kislino, sklenjeni tudi neznank kot algina ali alginata . Ta spojina je sposoben absorbirati 200 do 300 -krat , da zaradi lastne teže v vodi . Tvori viskozno gumi , ki se uporablja v industrijskih procesih in proizvodnji hrane . V tiskanje tekstila , je alginat uporablja kot zgoščevalec za pasto, ki vsebuje barvilo . Uporablja v hrani kot zgoščevalec ali za to je želirnim lastnosti , je mogoče najti v omak , sirupov, pita nadevom , kolače in pločevinkah mesa . Uporablja se zdravili v rane prelivi in kot raztapljanja agent za droge .
Agar

Rdeče alge proizvajajo agar ,polisaharid , ki se nabira v celičnih stenah rastlin . Uporablja se predvsem kot želatino v hrani. To se lahko uporablja tudi pri laboratorijskih okoljih kot gojišču za podporo rasti celic pri poskusih . Sestavljen iz 80 odstotkov vlaknin , jeodlično odvajalno sredstvo . Agar je oprati in posušiti in se prodajajo v trakovih za potrebe kuhanja , da bi želeji , pudinge in custards . V azijski kuhinji , jepriljubljena in pogosto videti – živilski proizvod .
Carrageenan

najdemo tudi v rdeče morske alge in podobno alginat in agar, karagenan ima želirnih in zadebelitev lastnosti . Karagenan je edinstven v svojem velikem molekularno strukturo , ki kodre v obliki spirale , ki ji daje možnost, da oblikujejo različne gele pri različnih temperaturah . Uporablja kot stabilizator in vezivom v zobne paste , je karagenan najdemo tudi kot odloga gela v sobi osvežilcev zraka in se izvaja v hrani za hišne živali , da se veže z vodo in preprečili ločevanje maščobe . Aplikacije v izdelke za hujšanje , farmacevtski uporablja kot vezivo in celo naravni osebni maziva izdelka , se karagenan najdemo v velikem številu naših izdelkov na dan .
Hrana Snovi
< p> morskih alg v vsej svoji obliki, se šteje zazdravo hrano , in v skladu z morskimi algami stran , do nedavnega predstavljali 10 odstotkov japonske prehrane. Morskih alg uporablja predvsem Nori ,rdeče alge, ampak rjave in zelene alge se uporabljajo kot dobro . Morskih alg vsebuje veliko količino beljakovin , in različne vrste še druge prehranske koristi . Prahu ali sušena v trakovih in dodana živilom ali zaviti stvari, kot suši in ribe , morske alge se štejecela zelena hrana inodličen dodatek k prehranske diete . Paziti je treba pri uživanju velikih količin morske alge , saj vsebuje joda , ki lahko povzroči bolezen.