Kako Povej potočni raki Od Jastog
Raki in jastogi deliti taksonomski red in vodno okolje . Obe vrsti bitij imajo klešče segmentirane pahljačasto repe, deset noge in dolge tipalke . Za tiste, ki radi morsko hrano , tako tudi slasten okus v razjasniti herbed masla. Vendar pa sta dve ločeni debli rakov se razlikujejo v velikosti, življenjski prostor in izgled tako, da zlahka loči enega oddrugega. Navodila
v vodi
1
Preverite slanost vode, v kateri so živalske živi . Jastogi živijo v morskih okoljih , medtem ko raki uspevajo v sladki vodi .
2
Opomba globino , na kateri živijo živali . Raki živijo v bližini potoka banki ali jezera robu , kjer se lahko gradijo blatne gomil , da jih vidim skozi suh urok. Jastogi običajno živijo v globljih vodah , ne v bližini obala .
3
Poglej velikosti organizma . Povprečne rakov Ukrepi, 6 ali 7 -palčna skupne dolžine , ker so jastogi redno segajo tudi čez stopalo dolgo .
4
Poglej velikost klešč ali kremplji bitje je , da je njena dve nazobčani frontalna priveski uporablja za hranjenje, požarov in samoobrambe . Raki imajo precej skromne klešče ; jastogi , še posebejv Severni Ameriki sorta, imajo velike klešče .
na krožniku
5
poglej velikost mesa , če je iz svoje lupine . Čeprav sta obe živali ” meso prihaja iz bitja ” prožno repa , jastog meso predstavlja velik zrezek kot del . Mnogo manjši raki videti bolj kot kozice , ki tvorijo majhen ugriz velikih mjesečiće .
6
Preverite barvo mesa. Kuhani školjke in jastoga lupine lahko tako dajejo Ruddy barvo na najbolj oddaljene površine belemu mesu , ampak jastogi so dovolj velike , da bo rezanje v mesu razkrije čisto belo meso. Barva mesa rakov bolj spominja na ekru odtenek piščanca bela mesa.
7
Okus ugriz jed . Lobster okus rahlo marine in, če jekuhar pravilno ravnati meso , skoraj sladek . Raki imajo bolj izrazit okus po morski hrani ; gredo dobro z spicier hrano , za razliko od blage jastoga .
8.
Opomba cene mesa. Stroški raki malo vzdolž Gulf Coast državah, kjer jihljudstvo redno poje, medtem ko jastogi stanejo manj v New England držav.