Vrste pokrovač & amp ; Ostrige

školjke in ostrige so školjke mehkužci , ki preidejo skozi filtracijo vode . Voda sprejeti skozi sifon je speljan preko škrg , ki lovijo organske delce, ki so prisotne v vodi. Odrasli školjke brlog v blatni , peščene podlage , medtem ko ostrige raje , da se pritrdijo na trdih površinah . Oba školjke in ostrige so zelo priljubljene , da bi jedli , pogosto surova , kuhana ali chowders . True Ostrige

Resnične ostrige so del družine Ostreidae in so užitne ostrige . Biseri , ki jih ustanovi te vrste ostrig ne vrednotijo ​​na tržišču , vendar je njihova edibility goriva ogromen kmetijstvo in trgovina . Oblik , velikosti in barv v tej kategoriji se lahko zelo razlikujejo , saj sevidez ostriga lahko vpliva objekta na katerem je zasidrana . Prave ostrige , najdemo po vsej oceanov, predvsem grebenov , postelj in plitvi vodi .
Pearl Ostrige

Pearl ostrige so komercialno gojene po kakovostnih gemstone biseri , kot je naravno oblikovan biseri so zelo redki . Drobne kroglice so posajene v notranjosti ostrig , ki se vrne v vodo . Sčasoma ,ostriga pokriva noge z Sedef ali mati -of- biser , da se ustvari biser . Proces jeobrambna reakcija, ki jo ostrige , ki je fizično razdražene zaradi trdih delcev, ki so v njeni lupini . Biserne ostrige spadajo v družino Pteriidae . Kupi kupi Hard – shell školjke MarketBook.si: školjke so obilne v Novi Angliji .

Pogosto najdemo v rečnih ustjih ,hard- Školjkasta je znana tudi kot Quahog . Ta sorta školjk je razdeljena na podskupine glede na debelino , najnižjega pa malo vratove innajvečja se imenujejo chowders . Školjke iz srednje velikosti , se imenujejo cherrystones . Hard – shell školjke so obilne v New England obalnih vodah in jih je mogoče najti v kanadskem zalivu Svetega Lovrenca na Floridi . Komercialni ribolov v Quahog jepomemben vir za Rhode Island, ki je podal Clam svoj ​​uradni državni lupino .
Soft – shell školjke
< p> Soft – shell školjke imajo tanke , jajčaste oblike lupine , da so krhke in zlahka zdrobljen . Ti mehki školjke so tudi komercialno koristne in so doma v severovzhodni ameriški obali. Običajno siva ali bela, jesoft- shell školjk najdemo v zalivih in zvokov , do globine 30 metrov. Te trditve so pogosto pospravlja za rekreacijo in so bili pridelani z roko v New England sinusasredi 1800 -ih . Solokalno poslastico , ko pari , ocvrte ali pečene .