Kaj jeBlue Lobster

?Modre jastog dejansko nitip jastoga , vendarredka varianta vrste ameriški jastog ( Homarus americanus ). Čeprav obstaja veliko različnih vrst jastogov v svetu ,najbolj pogosto jedli , jeameriški jastog . Ta izterjani rakov ima izrazito rdečkaste barve , ko kuhan , živijo pa je značilno olivno zeleno ali modro rjavi . Občasno je bilo Homarus americanus najdemo v naravi z zelo izrazito , svetlo , električno modri barvi , iz kot ” modro jastoga . ” Razlike v proteinih , ki vplivajo na lupini pigmentacije so odgovorni za to pobarvani, kot tudi kot belo različico ; oba , ki so zelo redka . Značilnosti

American ( ali Maine ), jastog je najdene kolikor severu Kanade in kolikor jugu kot v Severni Karolini hladno vrste rib . Razen barve , modre jastogi imajo enake lastnosti kot tipičnih ameriških jastogov . Glede na National Geographic , so deset noge raki , tesno povezane z raki in kozice . Jastogi so bitja spodaj stanovanje s slabim vidom , sklicujoč se na okus in vonj . New England Aquarium določa, da lahko zraste do 3 metrov dolgo , je tako težka, kot £ 40 . in lahko živijo tako dolgo, kot 60 let. Njihova prehrana je sestavljena v glavnem iz školjk in rib , ampak bo tudi na življenje rastlin , vključno z drugimi jastogov .
Color
Po kuhanju vse jastoge obrnejo svetlo rdeča , celo modre .

Tipični ameriški jastogi somešanica modre, zelene in rjave . Glede na Rhode Island Sea Grant, obstajajo številni dejavniki, ki vplivajo na njihovo barvo . Znesek izpostavljenosti svetlobijastog prejema , njegova prehrana in dednost lahko vsi vplivajo na njeno pigmenta. Glede na morje Grant , astaksantin jeglavna pigment določanje barva lupine jastoga je . Ta pigment je rdeče v svoji naravni obliki , pa beljakovine v lupini Jastog je kemično vežejo z astaksantina , ki povzročajo barve običajno videti v živo jastoga . Genetska napaka pri čemer so beljakovinejastog proizvaja lahko spremenite barvo jastoga , ki povzroča jastogi občasno pojavi oranžna, bela ali celo svetlo modre barve. Ko jejastog kuhan, so vezi med proteina in pigmenta razpadla , tako , glede na barve žive jastoge , bo vedno obrnejo svetlo rdeče , preden doseže svojo ploščo .

Frekvenčni

Blue jastogi v naravi so zelo redki . Kot je navedeno v Washington Post , Catherine Ellis , Connecticut je Mystic Aquarium , ugotavljaredka modra ameriški jastog ” v naravi pojavlja približno enkrat na 3 milijone jastogov . ” Vendar pa drugi ocenjujejo , da je bližje ena v 4-5000000 .
Opažen

redki kot modro jastoga je , da je bilo veliko dokumentirani dogodki , in obstaja več osebkov v ujetništvu na voljo javnosti na ogled . Leta 2009 je bilamodra jastog ujela ribiča v bližini Prince Edward Island . V istem letu ,New Hampshire ribič ujel modro jastoga off stroškov Portsmouth, s svojim sinom . Leta 2007 je bilaConnecticut človek srečo, da pristanejo redko nagrado , in njegov jastog , skupaj z eno drugo , je na ogled v Mystic Aquarium .