Dejavniki, ki vplivajo na stabilnost krema

Mnogi potrošniki uporabljajo kreme posebej za mehčanje suhe kože ali preprosto dodate dišave za telo. Kreme naravno vlažijo kožo , saj je sestavljen iz mešanice olja in vode. Vendar pa lahko številni dejavniki vplivajo na stabilnost kreme je . Krema zlahka ločiti , ogrozili njeno celotno strukturo in učinkovitost na koži , če je njegova sestava ni pravilno uravnotežena. Smetana Features

Približno 50 do 80 odstotkov prostornine krema je voda . Voda deluje kot topilo za olje . Obseg naftne lahko niha med 15 in 30 odstotkov v kremo . Skupne olja , ki se uporabljajo v kremah se zelo razlikujejo od rastlinskih in živalskih olj na zeliščni in ribjih olj. Emulgatorji dodajo tudi kremo za nevtraliziranje naravno tendenco olja in vode, da odbijata drug drugega . Poleg tega , antioksidanti pomagajo razširiti Cream je rok trajanja , ki ga odporna olja oksidacijo .
Odstotek razlike
< p> Proizvajalci kakovostnih krem zahtevajo visoke ravni olja za debelejše celotne teksture . Vendar pa je treba olje in vodo odstotki v kremah biti uravnotežena . Velike količine nafte povzročajo nestabilne kreme . Je manj vode za ločene kapljice olja , da v mix , ustvarjanje možnosti za olje popolnoma ločiti od vode . Poleg tega bi bilo potrebno več emulgatorjev na višjih ravneh nafte , ki vplivajo na splošno skladnost smetano .
Mešanje

V predelovalnih dejavnostih , kapljice olja mora biti mešamo v topilo vodo s počasnim do srednje mešanja gibanja . Počasi do srednje mešanje omogočaolje za ločevanje v drobnih kroglic . V globule ponujajo večjo površino za nevtralizacijo naravne repelente težnje , ustvarjanju stabilnega doslednost smetano . Rapid mešanje ne ustvarja te majhne kapljice nafte in prispeva k bolj nestabilno kremo.
Salt Content

Voda v kremi ne bodo izhajali iz mineralne ali izvirske vode , saj vsebujejo raztopljene soli , ki vplivajo na funkcije emulgatorjev je . Soli reagirajo z molekulami koncih emulgatorjev je , povzročaemulzija za neučinkovito delo. Kot rezultat , lahkomešanica olja in vode ločiti in destabilizira kremo .
Dodatni dejavniki

astringents in alkohol v kremi lahko enostavno destabilizirati doslednost . Astringents trdijo za vodo kot naravna reakcija , negativno spremembo ravnotežja olja in odstotek vode . Koncentracije alkohola morajo za najboljšo emulzijo pod 5 odstotkov obsega celotne smetano .