Dejstva o Limone

Limone ,rumeno sadje zimzelenih limonovcev rojenimi v Azijo , so znani po kislega okusa in se uporablja v različnih jedi , od sladkarij do pijač do glazure . Prihajajo v različnih sort z edinstvenimi lastnostmi . Zgodovina

natančni izvor limon je pripravljen za razpravo , vendar je splošno prepričanje, da jesadje prvi gojili v Indiji in na Kitajskem . Drevo je bila uporabljena ornamentalno v islamskem svetu okoli 900 našega štetja in enakomerno razporejena po vsem Sredozemlju kmalu zatem . Gojenje Lemon se je začela v Ameriki okrog 18. stoletja , najprej v Kaliforniji in na Floridi .
Osnove

Lemon drevesa rastejo na približno 20 metrov visoko . Plod je približnovelikosti baseball in podolgovate oblike. Limone imajo značilno svetlo rumene zunanjosti , ko dozori , vendar so zeleno, ko nezrel, medtem koceluloza notranjosti je običajno bledo rumena. Vsebujejo približno 5-8 odstotkov citronsko kislino , kar jim daje pH med dva in tri.

Vrste

Eureka limone ,najpogostejša vrsta , so znana tudi kot so limone supermarket , ker večina jih najdemo v trgovinah v tej težki sorte in raste skozi vse leto . Lizbona limonovcev so zelo trnova in proizvajajo veliko bolj grenak sadje z višjo vsebnostjo kisline in več soka . Meyer limone ,križanec med limone in mandarine , so manj kisla in manj kisla kot Eurekas in Lisbons . Druge vrste vključujejo Ponderosa limone , ki imajo debelejše kože od številnih sort , in pestra avte , ki imajo rožnato meso.
Uporabe

Limone se uporabljajo za izboljšanje okusa raznolikost hrane . Limonin sok lahko dodate kislo strel in puščav in salam , ali se je v limonado . Odrezki zunanjo kožo limone je , imenovano Polet , so pogosto dodajo peciva za izboljšanje okusa . V domu , lahko limonin sok se uporablja kot Ikiwa in razkužilom .