Pomen krivulje hlajenja

Predstavljajte si, da ste vzeli določeno količino pare in jo ohladimo na konstantno in enakomerno . Če ste parcelo njeno temperaturo v času, ki ga kondenzira v vodo , nato zamrzne v led , boste moraligraf imenujemokrivulja hlajenja . Lahko pripravi hladilne krivulje za katero koli snov , ne samo za vodo – in kot se je izkazalo , te krivulje so pomembne zaradi tega, kar jim povedo obnašanja materije . Spremembe fazni

Prva stvar, ki jo boste opazili, ko ste gledali na hladilne krivulje je na pobočjih in planotah . Obstajajo kraji, kjer ječrta na grafu flat , in drugi , kjer je bolj strmo spušča . Kraji, kjer je stanovanju je temperatura , pri katerifaza spremembe , ki se dogajajo -para se kondenzira v vodo , alivoda zmrzuje v led . Ta del krivulje ponazarja pomembno točko : kotsnov kondenzira ali zamrzne , njegova temperatura ne spremeni
toplota kupi

naslednjo pomembno točko o. krivulje hlajenja jenaklon območij med planot . Če potegnil hladilni krivulje za pare , na primer , bitemperatura ostane konstantna , medtem ko se kondenzira v tekoče vode , potem bi začeli spet zmanjšal kottekoča voda začela ohladi . Naklon po tem zmanjšuje področju je toplota -sprememba temperature , povezanega z ekstrakcijo dano količino toplote . To bo različna za različne snovi.
Barve in nanašanje

Nekatere snovi, ki imajo nenavadno krivulja hlajenja , da se prenese neposredno iz plina solidno ( ali nazaj iz trdnega v plinasto stanje , kot ste jih toploto ) . Ogljikov dioksid je ena . Če ga ohladi , bo sčasoma končajo z trdnega ogljikovega dioksida , bolje znan kot suhi led , da bi najprej skozi vmesne tekoče faze . Enako velja za kofein, ki sublimira ( gre neposredno iz trdnega v plinasto stanje ), ko se segreje.
Kondenzacijski

oblika hladilnih krivulj razkrivajomalo z vami kaj se zgodi, ko seplin kondenzira v tekočini , ali četekočina zamrzne vtrdno snov . Kot delci v snovi izgubi energije , njihova hitrost upočasni do točke , kjer lahko sile med njimi jih drži skupaj . Te interakcije sprostijo energijo , ki se odstrani s stalnim hlajenje . Kosnov začne kondenzacijo , se lahko odstranjevanje energija, sproščena z oblikovanjem medmolekulskih vezi ne znižamo temperaturo snovi , tako datemperatura snovi med kondenzacijo in zamrzovanja ostane konstantna .