Kako bi si Beef fileja

Po kuhanju okusne govejega fileja , pravilno carving in jo delajo v presenetljivo predstavitvi bo končni rezultat še več pleasing.Things kar potrebujete
Sharp carving nož
Velike desko za rezanje
v službi krožnik
Goveji file
Meso vilice
Proste Prikaži več navodil
počitek kuhanega govejega fileja
1

Pofileja kuhan, ga pustimo počivati ​​v kuhanje jed za 10 minut .
2

Ko jeribica spočiti , uporabite veliko mesa, vilice , da ga prenese na desko za rezanje .
3

Uporaba vilice za zagotovitev fileja pred rezanjem .
4

Uporabite nož za rezanje mesa na 45 – stopinjskim kotom . Rezina je meso želeno širino — Priporočljivo je četrtina palca debel.
5

Prenos mesa na servirni krožnik in postrezite.