Tovarne Jar Zgodovina & Identifikacija

Postopek Tovarne revolucijo shranjevanje hrane in domače hrane, ki se prevažajo brez kvarjenja in uživala v zimskem času. Kot jezasnova za konzerviranje kozarce razvijal in bil izboljšan , konzervirana hrana postala lažja, varnejša in bolj priljubljena . Zgodovina

zatesnitev ,proces, ki ohranja konzervirane hrane in zaradi česar je sterilen , izvira iz Francije leta 1809 kot sredstvo za prevoz hrane vojakov . Ta način konzerviranja ni postala popularna do poznega devetnajstega stoletja, ko so bili razviti primerne zabojnike . Hrana je bila shranjena v surovem stekla ali keramike posodah in zapečatena z plute . Kasneje , so izumili varnejše kovinske posode , vendar jih ni mogoče ponovno uporabiti in slabo reagira z živili visokih kislin.
Značilnosti

Prvi kozarci za konzerviranje stekla so zaprti z vosek . Zdaj slavnega Mason kozarci so biliprvi uporabil navojni obroč in pokrov z gumijastim tesnilom . Patentiral leta 1858 , to jar revolucijo Tovarne . Posode so za enkratno uporabo , cenovno ugodno inproces zapiranja in odpiranjem postalo veliko lažje in varnejše.
Identifikacija

konzerviranje kozarci mogoče opredeliti po njihovem zaprtju in oblike . Kozarci za zgodnje Tovarne so zaprte s kovinsko sponko ali vakuumsko zapečateni zamaškom . Kozarci so namenjeni za shranjevanje trdnih živilski izdelki imajo ponavadi širše ustje za enostavno tako v pakiranje in odstranjevanje ohranjeno izdelek . Konzerviranje kozarci , ki se uporabljajo za shranjevanje tekoče proizvode , kot so olja, morda ožje vratove in odprtin . Proizvodne odtisi inbarva stekla se lahko uporablja tudi za identifikacijo konzerviranje kozarci .