Morel Gobe Identifikacija
Morel gobe so med najbolj cenjen edibles sveta glive . Lahko samoomemba besede za nekatere kuharje ali ljubitelje gobjih pošljejo svoje salivatory vodov v blaznost . Še zato, ker ne moremo ugotoviti, kako jih učinkovito obdelovati tako kot druge vrste gob , je edini način , da bi te iskan gliv na mizo, je s pašo za njih v divjini . Da bi jih rešili iz nešteto drugih gob , je pomembno , da se lahko natančno opredeli mavrahi . Identifikacija
tisoče vrst gob , MOREL gobe so se izkazale kot nekajnajbolj enostavno opredeliti partije . Njihova porozna , satasta struktura je za razliko od skoraj vseh drugih gobe v svetu glive . Večina posebnih imen različnih vrst mavrahi se nanašajo na njihovo obarvanost , najpogosteje se je temnopoltih, rumeno in blondinke . Medtem ko lahko njihova barva , velikost , gostota in oblika razlikujejo ,valovita tekstura globoke doline in grebeni tvorijo možgansko kot kapo , ostaja nespremenjena .
Drug vidik mavrahi , ki jih naredi izstopajo nima nič opraviti z njihovimi videz, ampak z dejstvom , da jih imajo radi spomladi in poleti. V nasprotju z večino divjih gob , je redko, da bi našli še eno Morel v jeseni ali pozimi , z večino mavrahi na severni polobli , ki je nastal med aprilom in septembrom .
Opozorila
čeprav mavrahi so ena izmed najlažjih gob priznavajo na področju , obstajanekaj alikes , in čeprav ni strupena , lahko bi si zelo bolan , če ga zaužijemo . Vrste VERPA gob je najpogosteje zamenjali za mavrahi . Ti je znano, da povzroča slabost in celo demenco v redkih primerih . Najboljši način za razlikovanje med verpas in mavrahi je, da so VERPA kapice pritrdijo samo v glavnem na vrhu na stebla gob kot dežnik ker je pecelj in cap mavrahi ” en kos .
< Br > Razmišljanja
Obstaja veliko načinov, da se popolnoma prepričani, da imate Morela pred jedjo. Nekaj knjig , kot so ” Gobe Demystified ” lahko pomaga neizmerno , ampak ni pa nadomestek za dobro praktično na osebni vodnik . Če nič drugega , bi vaš gob v high -end restavraciji in bi morali imeti možnost, da vam pomaga prepoznati več skupnih edibles kot mavrahi . Ko ste prepričani, da imate Morel , je čas, da jo kuhamo — to nidobra ideja , da bi jedli mavrahi surovin , saj so težko prebavljive in morda naleteli kdo – ve kaj na gozdnih tleh , preden jih izbrali .