Zakaj Kristali Grow v sladkano vodo

?Nastajanje kristalov sladkorja v vodi je privlačno , s čudovite vzorce sladkorja naredi . Znanstveniki in študenti izvajanje poskusov , ki študirajo sladkorja tvorijo kristali v vodi , in oblikovalci konfekcije uporabljajo kristalizacijo sladkorja, pri razvoju nekaterih sladkarije. Lastnosti

Če ste bili , da pogled na sladkor pod mikroskopom , lahko vidite, da je sestavljen iz kocke v obliki trdne snovi . Sladkorni kristali v naravnem stanju poiskati urejen obrazec. Ko postavite kristale sladkorja v vodi , ki si prizadevajo , da kristalizira in se vrniti na njihovo originalno solidno .
Učinki

Ko se sladkor nahaja v fiksnem znesku vode , le določena količina sladkorja lahko raztopimo v raztopini . Ko se raztopinasladkorja, vode segrevamo postane sladkor nasičen , in ko se hladi postane prenasičena s sladkorjem . Prenasičenje jenestabilno stanje , zato kristali sladkorja postanejo motivirani , da kristalizira in so bolj trdne strukture , glede na znanost Kuhanje spletne strani.

Premisleki

po navedbah muzeja Unnatural skrivnosti , kdaj snov spremeni iz tekočine ali plina v trdnem stanju , ki jih lahko tvorijo kristale. Uparjanje poveča nasičenost rešitev , v skladu sPostavite spletno stran Scientist , tako kristalov sladkorja v segreti raztopini , da izhlapi , ko se ohladi se bo oblikoval več kristalov .