Vrste divjega grozdja v Gruziji
Grozdje raste najboljši v zmernih območjih , kjer so večino dni nad 50 stopinj Celzija . Toplo, vlažno podnebje Gruzije zaradi česar jeidealen kraj pridelave grozdja in številne divje vrste grozdja so domorodne na Gruzijo . Številne kleti so kapitalizirane na grozdju Gruzije in vinarstvo jepriljubljen hobi v državi. Kot vse grozdje , grozdje Gruzije razvrščena kot jagode in rast vinske trte . Muscadine
Muscadines so domorodne na jugovzhodu Združenih držav Amerike in so še posebej pogoste v Gruziji . Imajo debele, težke kože in zelo sočno celuloze s semeni v centru. Te sladke grozdje so priljubljena v južnih vin in barvo v razponu od temno zelene do vijolične in črne , ko so povsem zreli .
Petit Manseng
Petit Manseng je grozdje najpogosteje povezano z jugozahodni Franciji . Te nenavadne grozdje raste tudi v Gruziji . So zelo kisla z zeleno- bele barve in so zelo priljubljene v vinih . Rastejo najboljši v suhem, skalnata tla . So odporne na Piercevo bolezen, skupni morilec grozdja v Gruziji .
Mourvedre
Mourvedre jetemno vijolična, srednje velikosti grape . Ima velike zelene liste in je znan kot mataro v Gruziji . To grozdje dozori pozno v rastni sezoni in uspevajo v vlažnem podnebju . So zrasla v gorah severne Gruzije , zlasti v bližini vodnih teles , kot so Chattahoochee .
Nebbiolo
Nebbiolo grozdje vijolična s kožami , ki imajo motnega videza . So dozori pozno v rastni sezoni in potrebujejo veliko sončne svetlobe , da dobimo aromatičen grozdja . Grozdje so srednje velikosti z rahlo grenkega okusa . Profesionalne Prijatelji vina opisuje okus nebbiolo vino , ” … ena od velikih vinskih sort , večji, temnejši in bolj taninske , tudi grenka , kot večina vrst … ”
vnesene vrste
več vrst grozdja so bili vneseni v Gruziji v 20. stoletju in ti grozdje zdaj rastejo divje v nekaterih območjih . Ti vključujejo evropsko kup grozdja , ime , ki zajema različne zelenih , belih in vijoličnih grozdja pogosto prodajajo v trgovinah . Padec grape je drugo priljubljeno vnesena vrsta zdaj raste divje . To je znan po svojih majhnih jagod in , kot že ime pove , zori v začetku jeseni v Gruziji .