Kaj jeužitno Gomolj ?

Gomolji so zelenjava , ki shranjujejo škroba v podzemnih poganjke . Gomolji so še posebno koristne , ker so enostavni za negovanje in shranjevanje po spravilu. Gomolji se lahko diferencirajo v matičnih gomoljev in koreninskih gomoljev . Obe vrsti sta ključni viri hrane v mnogih delih sveta . Izhajajo samo gomolji lahko vzklijejo nove poganjke za rast rastlin . Ta hrana pridelek je tako pomembno, da je oblikovala zgodovino ; Irski Potato Lakota 19. stoletja ubitih 1 milijon ljudi in požene val irskih priseljencev v Ameriko . Krompir

najbolj znana droga gomolj jekrompir . Pogosto je bila obdelana v Ameriki in je bil uveden v Španijo Krištof Kolumb . Dragocen vir ogljikovih hidratov , krompir so priljubljena na Zahodu, predvsem zato, ker se lahko gojijo v zmernih podnebjih . Številne sorte krompirja obstajajo ,najpogosteje priznana pabele, rdeče inrjave barve polti Russet potato . Krompir ne preneha rasti po žetvi ; poganjki še vedno raste med skladiščenjem
sladki krompir

Sladki krompir so gomolji vinske rastline. ; ne ustvarjajo nove poganjke in so preprosto za shranjevanje škroba . Oranžno- meso sladek krompir se pogosto napačno imenujejo ” jama ” v Združenih državah Amerike. Bogata z vitamini A , C in beta karotena , so sladki krompir v tropskih in subtropskih območjih . Prav tako so popularne bele razvilo sladki krompir , znane kot ” boniatos . ”
Jam

jam so pomembni, ne le kot denarni pridelka , temveč tudi kot osnovno živilo v večjem delu sveta . Jam so stebla gomoljev , in se v treh glavnih sort: Great Jam , Yellow Jam and White jam . Jam so znani tudi kot prave jam in tropske jam . So trajnice vinska trta in se gojijo za hrano skoraj izključno v tropskih in subtropskih predelih , zlasti v Aziji in Afriki . Jam iz rodu Dioscorea , ki vključuje 500 vrst . Niso vsi gomolji Dioscorea so užitni .
Kasava

Kasava jekoren gomolj in jenajbolj pogosto gojijo in porabljeno tuber na svetu . Njegov pomen kot vir ogljikovih hidratov na tretjem mestu po žit , kot so riž in koruzo , saj vsebuje 40 odstotkov škroba . Prvotno živijo v Južni Ameriki , je manioke razširjena v tropih . Ker so se hitro pokvari po obiranju , se manioke porabi lokalno , v neposredni bližini njihovih območjih pridelovanja.
Taro

Taro , znan tudi kot dasheen , eddoe in kokojam jerastlina, ki izvira iz Azije in se je razširila po celotnem kmetijskem svetu . Njegove užitni gomolji se imenujejo tudi ” korenike ,” ki so regenerativno pod zemljo stebla. V njej so zbrani prehrane v času suše , in ni mišljeno kot dolgoročni oskrbi s hrano za rastline , kot s krompirjem . Taro jevir sestavina za priljubljeno jed Hawaiian Di.